Akgün Penguen 10 Numara Profesyonel Bıçak Bileme Masatı – Kasap Tipi

Akgün Penguen 10 Numara Bıçak Bileme Masatı — Profesyonel Keskinlik Elinizde

Bıçaklarınızın keskinliğini kaybetmesi, mutfaktaki veriminizi düşüren en büyük faktörlerden biridir. Akgün Penguen 10 Numara Profesyonel Bıçak Bileme Masatı, bu soruna profesyonel bir çözüm sunar. Z-Bir AVM aracılığıyla hemen edinin.

Masat Nedir, Neden Gereklidir?

Masat (bileme çeliği), bıçağın ağzındaki mikroskobik kıvrılmaları düzelterek keskinliği geri kazandıran bir alettir. Bileme taşından farklı olarak metal aşındırmaz, sadece bıçak ağzını yeniden hizalar. Her bıçak kullanımından önce birkaç çekiş, bıçağınızın her zaman jilet gibi kesmesini sağlar.

Hangi Bıçaklarla Kullanılır?

• Şef bıçakları (santoku, gyuto)
• Kasap ve et bıçakları
• Sebze ve meyve bıçakları
• Ekmek bıçakları (düz ağızlı olanlar)
• Av ve kamp bıçakları

Kullanım Tekniği

1. Masatı dik olarak tezgaha sabitleyin.
2. Bıçağı 20 derecelik açıyla masata yerleştirin.
3. Bıçağı topuktan uca doğru hafif basınçla çekin.
4. Her iki yüz için 5-6 tekrar yapın.
5. Bıçağınız yeniden jilet gibi keskin!

Teknik Özellikler

Akgün Penguen — kör bıçaklara son, profesyonel mutfaklara merhaba!